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武汉无公害焚烧处理6吨多受渍水浸泡发霉大米
日期:[2016/08/02]

    【慧聪食品工业网】新华社武汉8月1日专电武汉市洪山区食药监部门收缴白沙洲大市场6.38吨受渍水浸泡过的发霉大米,近日进行无公害焚烧处理。

    7月初连日暴雨,武汉三大批发市场受灾严重,情况最严重的白沙洲大市场,水深过膝,有批发经营户上报损失时提到大米发霉的损失情况。渍水退去后,执法人员在市场内进行食品安全检查时发现,有大米经营户将已经发霉变质的大米摊放在青菱河边100多米长的路上晒干。

    “大米蛋白质很高,只要几个小时的浸泡就可以发霉。我们过去一看就立刻判定,那些大米已经变质不能食用。”洪山区食药监局青菱所执法人员祝春晖介绍说,当时他们闻到晾晒的大米霉味很浓,并且已经变色,用手一捏成团状,判断大米已发霉变质。

    执法人员立即对此进行核查,发现这6.38吨大米是12个经营户一起铺开晾晒的,他们把经营户召集起来了解情况,有的经营户表示是将大米晾晒后作为饲料使用。

    祝春晖说,大米发霉后会产生致癌物黄曲霉毒素,对人畜都是有害的。“我们立即组织人员将所有大米全部清扫打包,然后运输到江夏区唐山垃圾处理场,进行无公害焚烧,防止回流市场坑害消费者。”

责任编辑:张岚


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